Monday, November 22, 2010

Samuel的生日蛋糕~黑色森林蛋糕

Samuel预备的生日蛋糕~黑色森林

对孩子,我总是言出必行。答应他们的事情都会尽量做。
重点在于,要他们清楚知道言出必行的重要。

我也常提醒孩子们,一旦给予他人承诺后就一定要去实行,
那才算是个守信用的人。(个人认为,信用对他们往后的工作或品格等都很重要。所以坚持要他们从小就开始培养。)

回到原点...Samuel的生日蛋糕。
前几天答应了他,要等他放学后才一起制做生日蛋糕,
也答应让他参与整个制做过程。

当然,他是比谁都还开心呀!
这过程中,他也学会了很多东西...
重点是要培养他那颗肯参与的心。
Samuel是位比较害羞和胆小的小朋友)
怎样...Samuel的水果蛋糕还可以吧!
特地绑上红色的丝带,让蛋糕的颜色齐全更吸引人。

巧克力蛋糕材料:(10寸)
A)Sponge Cake Mix Powder  500mg
                     100mg
鸡蛋                    8
B)粟米油                    120mg

蛋糕体做法:
1
。在大碗中放入材料A,快速打发(30分钟)
2
。加入材料B拌匀
3
170度,上下火约一小时
4
。烤好的蛋糕待凉备用
******************************
内馅材料:
B
)植物性鲜奶油200g
Cherry 适量(依照个人喜爱)
橙片 适量(依照个人喜爱)
Kiwi 适量(依照个人喜爱)

内馅做法:
1
Cherry切半,然后切丁~备用
2。鲜奶用高速打发,至凝固状
3。巧克力蛋糕切掉上面的皮(薄薄就可以了)
4
。蛋糕切成2
5
。拿1片蛋糕,涂上鲜奶油然后洒上Cherry丁,然后铺上巧克力蛋糕
6
。接着把鲜奶油涂满整个蛋糕
7。用巧克力饼条,装饰周围
8。在蛋糕面上挤少许鲜奶油和放上几粒cherry装饰
9。接着排放适量的水果(依照个人喜爱)
10。巧克力用刀削碎,然后洒在蛋糕上~放入冰箱数小时~完成
切下来的皮,我涂上些鲜奶油和放些水果卷起
1
)可以先让Samuel品尝他的生日蛋糕
2)不至于浪费

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