香蕉燕麦戚风

老公对燕麦是那么的情有独钟,

燕麦~可是老公早餐不可缺少的喔!

早餐前,老公总喜欢会自己冲杯燕麦

随后一小时才会正式进食

原因是它含丰富水溶性膳食纤维、蛋白质、

多种维生素及有益健康的高比例不饱和脂肪酸和低脂结构，

完全不含胆固醇，亦提供了丰富铁质，磷质，满足新陈代谢的需要.

就因这样,燕麦是很多热衷健康人士的必选膳食.

用上香蕉和燕麦来做戚风也是第一次...

那感觉,简直就是太棒了,让我深感意外...

烘焙时,那香浓的味道连房间里都能味得到哟!

那股麦片香,简直香透整间屋子呢!

待凉后,我以按捺不住的吃了两片喔!

材料：~（20cm中空圆模）

（A）

蛋白3个

幼盐1mg

粟米油30mg

鲜奶30mg

香蕉泥150mg

燕麦-20mg

（B）

自发粉-75mg

（C）

蛋白3个

幼糖40克

塔塔粉1/4小匙

做法：
1) 将A料用打蛋器搅拌均匀
2) 筛入自发粉,然后拌匀
3) 将蛋白+塔塔粉打泡.分次加入幼糖打至硬
4) 分次将蛋白霜加入蛋黄糊内,轻轻往同个方向搅拌均匀
5) 倒入20cm中空圆模里,180C烘45分钟左右
6) 烘好后,取出倒扣待凉后才脱模