竟然还要Stephen教我如何揉面团喔!
从冰箱取出面团时闲它太粘,随手加了一把面粉,
结果还是感觉会粘手也无法揉成一小团.就想再添多一把…
结果Stephen告诉我说:Mummy这样加不是办法啦!
要学我学校的老师,他们在揉面团前都在手上撒上少许的面粉,
那才不会粘手,你试下看看啦!
哈哈哈…年级都已经三张不够用的我,还要沦落到儿子来教我该如何做…
还真的好有趣了吧!大家都啼笑皆非着…所谓…活到老学到老呀!
新尝试...
刚出炉的~蛋塔(7个)
可惜,蛋皮硬了些...也厚了些...
馅料却那么的少...
但味道还蛮好的!
唉…因为我的假厉害…
结果烘烤出来的塔皮,既然有些干硬.
而且在拿捏方面也不是很顺手,所以塔皮也真的太厚了.
把蛋塔切开,看见的几乎都是塔皮,而馅料却是那么的一点点…
真的是要有待改良才行喔!
下次改良后才把做法写上啦!
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