蓝莓酱小蛋糕

这蓝莓酱小蛋糕是特地为朋友和同事而烘焙的.
为的是感谢他们对我的关系和给予的鼓励! 

材料:

牛油 100mg

幼糖 60mg

鸡蛋 2个

柠檬1/2茶匙

自发粉 100mg

蓝莓酱50克 + 1小匙柠檬汁搅拌均匀

做法: 

1.牛油及幼糖打至松发

2.加入鸡蛋,一次一个,继续打发

3.加入柠檬汁拌搅

4.粉类(面粉+发粉)过筛,倒入蛋糊内,使用刮刀拌匀

5.将蓝莓酱倒在面糊里伴搅均匀

6.倒入纸杯内八分满

7.烘炉预热,180度,烘烤20分钟