Tuesday, November 30, 2010

杏仁南瓜籽杯子蛋糕

据说南瓜籽不止营养丰富
而且还可以预防前内腺(男生病症)
所以,男生多吃有益无害

南瓜是我的最爱
用它做蛋糕或糕点早已不希奇
…用烤香的南瓜籽来做蛋糕可是我的~新尝试…新产品

为了让蛋糕的味道更香浓
我加了少许的鲜奶和杏仁粉
烘焙出来的味道…超棒…
那股香脆南瓜籽和奶油香
光用闻的就会让你食欲大开

朋友们
大胆尝试下吧!说不定会让你回味无穷…
份量小小,只做了四小杯
 香脆的南瓜籽香味独特...

食谱取自:'爱'生活 My Life

 材料:
( 4 个小杯子 )
(A) 牛油45克(溶化)
幼糖20克
鲜奶20克
(B) A蛋1个 (打散)
(C) 杏仁粉20克
南瓜籽20克(烤香)
(D) 自发粉60克

做法:
1. 将(A)料用打蛋器搅拌均匀,加入(B)
2. 加入(C)拌允
3. 筛入粉,用刮刀搅拌均匀
4. 倒入杯里7分满, 170C烘25分种左右

南瓜籽的营养:
南瓜籽中含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等。营养价值很高,近几年来研究结果表明,它不仅能明显降低血清胆固醇和甘油三 酯,而且还能防治前列腺病,保护肠胃粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,加快胆汁分泌,增进肠胃蠕动,防止便秘等,南瓜籽油由于香味独特、营养丰富,在 国外作为一种新型的保健油而深受欢迎。

Monday, November 29, 2010

萝卜杯子蛋糕

第一次,尝试用红萝卜做蛋糕喔!
感觉挺新鲜的...
烘焙后,既然没红萝卜的甜味...
却拥有红萝卜泥的味道.
是挺特别的喔!味道,还不错啦!
有兴趣的朋友,可以尝试做一做喔! 
 蛋糕出炉后,在上面放了些红萝卜丝..吃起来却有红萝卜甜味
当然,我也加了些葡萄干使蛋糕更有卖相...

食谱取自:'爱'生活 My Life

材料:
(A)
幼糖-50克
细盐-1/2小匙
粟米油-80克
(B)
全蛋(打散)-1个1/2
(C)
自发粉-70克
(D)
红萝卜丝-85克
葡萄干-30克

做法:~
1) 将(A)料用打蛋器拌匀
2) 加入(B)蛋搅拌均匀
3) 筛入(C)后,用刮刀搅拌均匀
4) 加入(D)拌匀后倒入纸杯至8分满
5) 180C烘约25分钟

Sunday, November 28, 2010

温馨面包

今天下午,朋友给老公打了电话.
为的是要确定下,我们今天有没有在家,
因为他们打算专程从吉隆坡买些面包回来请我们吃...
等了一个下午,依然没等到他们的来电
(他们说:回来后就通知我们)

结果,晚上约九点左右...他们终于打来了.
老公还特地驾车去他们家拿喔!
(其实是很靠近我们家而已,但为了让他们能早点休息,所以我们自己去拿也一样呀!)
重点在于,他们已经很有我们的心了.
竟然,愿意从大老远买这些别致的面包回来请我们吃喔!
还特地为我们家俩位小朋友选了很吸引他们的哟!


的确都很可爱吧!

原来,面包是在Ampang新开的面包店买的.
面包还长的挺可爱的喔!味道都很特别...还有榴连味呢!
所谓独乐乐何不众乐乐...

Yogurt满芬

虽然,心情还是那么的不好...没办法调整过来...
最终我还是那么的坚持躲进厨房,继续投入在我的烘培乐里

重点在于我不想开口说话...
也希望孩子们都不要来烦我...
目前,我最需要的是忍静... 
唯有,烘焙能让我暂时放下忧伤...
也希望借着它能让自己的情绪慢慢平复下来!

此刻的我...
我尝试了Yogurt满芬

 材料:
(只做了四个)
A)牛油35mg(煮溶待凉)
B)鲜奶35mg
全蛋1
原味yogurt30mg
C)糖粉25mg
自发粉85mg
苏打粉1/4小匙

做法:
1.将牛油煮溶待凉备用
2.将(C)拌匀
3.加入(B)手拌均匀
4.再加入(A)拌匀
5.倒入满芬杯子7分满
6.170度烘约25分钟

丑丑的~黄金南瓜戚风

今天的心情确实很不好

傍晚,我重拾心情
躲进了厨房,投入在我的烘培乐里
想好好的享受制作蛋糕到出炉的那个过程
也希望能借着蛋糕的香味弥漫着厨房,来调试自己难过的心情

可惜,最终我的心情还是没调试过来,
看我烘焙出来的蛋糕就知道了...

我的<黄金南瓜戚风>丑丑的咯!
有如我现在的心情是那么的不漂亮呀!


20cm圆空中模

材料:
(A)     
蛋黄3个
幼糖10mg
鲜奶50mg
粟米油50mg
南瓜泥120mg

(B) 
自发粉80mg

C)
蛋白3个
塔塔1/4茶匙
幼糖40mg

备用:
先将南瓜蒸熟后,用汤匙压烂,弄成泥

做法:
1)    A以手拌法搅拌均匀
2)    B筛入(1)里,然后轻轻往同个方向拌匀
3)    将蛋白+它它粉打泡,分次加入幼糖打至硬,
4)      分次将(3)加入(2)拌均匀
5) 倒入20CM模
6) 170C烘45分钟
7) 烘好,取出倒扣待凉后才脱模

原本...

今天我的心情本来是很好的,有如今天的天气阳光普照.

起身梳洗后,孩子比我还开心
原因是Mummy肯回教会做崇拜了
因为上次的事件,让我一个月没踏进这间教会.
不想去不是对神不满,而是对人不满,所以不想看见伤害我的人!

今天,选择回这间教会崇拜,只因当年与上帝所立的约和孩子.
(这毕竟是我和老公相遇的地方.加上孩子们都很渴望我回这间教会与他们一起做礼拜.他们更是渴望我能像以往一样开开心心的去及回来)

但怎么知道
既然还是那么的不幸运发生了让我更痛心的事件

我真的真的彻底对服侍多年的主日学大失所望了
失望不是对于自己过去的服侍,而是对目前的校长和周日老师
原来,这些日子以来他们是这样处理事情的
原来,他们对我造成那么多的伤害,在他们的眼里是小是一件
我的发怒在他们眼里是无理取闹耿耿于怀

事情弄到今天的地步是谁的责任我自己吗?
我今天的发怒又是谁的责任也是我自己吗?
我今天对主日学有那么多的不满又是谁的责任还是我自己吗?

第一件小事情开始发生时,校长立刻处理了吗?
似乎是把事情堆积如山还是不肯解决只会敷衍带过不是吗?

现在我终于看清楚了
原来,一直在这服侍岗位上一直狠狠伤害我的人是现在的主日学校长!
在孩子生病不肯帮助我代课,还责被我说:你很忙吗?接着,指责我说不是活水堂会友也已经不是主日学老师,所以对于一切的不满都没发言权今天,竟然为着我孩子弄倒水事件骂我无理取闹耿耿于怀等
以上几个方面都来自同一个人的责备的确让我心碎了
今天,我所承受的不竟是伤害还是很大的耻辱
我看清楚了这为校长的作风原来打从他上任校长这职位开始我就一直被批评到今天我在主日学的服侍也被他抹杀了
(但影像很深,他这几年都不是正式校长,而是代校长而已!)

记得,有位姐妹告诉敬雄说:你老婆为着公义打包不平是对没错,但在这间教会就等于被判死行惹人讨厌的确,目前就是这样!

备注:
突然要起一件事,随便在这提一提就当作给他人的提醒
记得去年,有位父亲去载自己的儿子补习回家,结果亲耳听见,有位小朋友在嘲笑他的儿子是《大肥猪》,而那位父亲竟然毫不客气的当场责备那位在开玩笑的小朋友.结果是让很多家长目睹了这一幕
我要表达的是:当初,他的儿子只不过是被其他小朋友取笑,而身为家长的就那么生气的,当场责备和严重警告那位小朋友.那试问那位家长,竟然能为那么小的事情当场大发脾气凭什么今天我却不能并且还有什么资格指责我《无理取闹耿耿于怀》原因似乎只有一个,今天所受到伤害的不是他身上的一块肉!所以他身上不觉得痛,就能若无其事的骂人了,不是吗?

极大的不满!

主日学近几个月来把副堂的门给锁上,原因是不让家长们进入干扰小朋友上课.
某天崇拜,主日学校长在大堂讲台上毫不客气的指责家长说“有些家长常在小朋友没下课前就要小朋友回家,还大胆的说出“这些家长是剥夺了小朋友上主日学的权利”.
似乎只把问题推给当家长,而忘了去提醒一直迟迟不下课的老师!不是吗?
我去追究这问题,传道给我的解答是:“这是长职会的决定,因为小朋友们常早下课后(尤其是小班的小朋友),就跑进大堂找父母亲,而干扰到家长崇拜的时间。
同样的问题,把门锁上是《不让家长去干扰正在上课的小朋友》。迟下课是《不让小朋友有机会跑进大堂干扰家人做礼拜》。
我大胆的试问小朋友在主日学出小状况的时候,老师要求小朋友自己进大堂去找父母亲,是对的吗???在这样的状况,算不算老师教导小朋友知法犯法,要小朋友去打扰正在做礼拜的父母亲???

对于这事情,我非常的不满也可以说心里没办法平衡下来

这半年来,我曾两次在做礼拜当儿,被人从大堂内请了出来
第一次是:主日学主任.(因为孩子在主日学里不合作,主任要我自己去解决孩子的问题)
今天是:自己的孩子!
原因是,孩子弄倒了水,而水瓶破了,水漏了出来.所以主任要孩子进大堂去找妈妈.孩子急忙往大堂跑了进来说:Mummy, Mummy水瓶破了,老师要我出来找你!
我听后,目瞪口呆的瞪着孩子…(因为我被后面那句话吓呆了!)
接着,我带孩子回去副堂,并且要孩子告诉我,是哪位老师要他去找我的.
孩子一进去,指着主任说:“就是这位老师”!
天呀!既然是主任的指示.(她可是主任呀!竟然不自己处理事情,而要劳驾我当家长的.心里真的无可奈何!我毕竟曾经也是老师不是吗?)
带孩子回到座位看见的竟然那未来的校长站在那堆水.老师们和助教都似乎都若无奇事的站着不是立刻去拿拖把,把地上的那堆水抹干!

我是火大到极点自己立刻去拿拖把,把地给抹干净.
随后也毫不客气的说了句:小朋友弄倒水,应该是老师或助教协助清理,不是要小朋友进大堂请父母亲出来或要父母自己清理!!!如果要家长清理,那助教要来做什么???

清理和责备他们后,我立刻回到大堂
看见主日学校长站在大堂门边,也毫不客气的告诉他:小朋友弄到水,不是要小朋友进来请家长去处理,而助教和老师们只会站着看!!!

我的情绪真的平复不下来呀借着深呼吸,眼泪也流了下来
为什么我把孩子带到主日学,而每次孩子一旦出任何状况,要我自己去处理问题呢?这样的安排就不属于干扰家长做礼拜???这样对待我们是合理???

回想自己教主日学时被教导,对每一位小朋友都必须负起责任心.即使是小朋友尿尿在裤子,老师也要亲自出马清理.而现在的主日学沦落到什么局面了呢?大小事情都非劳动家长不可?要是真的这样,哪那些家长没来崇拜的该怎么办呢?该请谁处理……(在想,这主任似乎只爱针对我们家小朋友也说不定)

回来后,我和老公再次跟孩子确定.真的是老师要你出来找家长吗?孩子很肯定的说:是的,老师叫我出来,要我拿水瓶去大堂找Mummy.

之后,我立刻给校长,打了电话.要他立刻处理好这件事情
结果,我换来的是;“这只不过是件小事,你干嘛要无理取闹
!!!好竟爆的一句话吧!而且是来自校长的嘴!!(校长的回答太有智慧了)
(就想一了百了吗?没那么简单.因为我对这主任的容忍已经超出极限了! 所以,我必追究到底!这就是我当时的想法!!!)

我立刻提出,现在是你们给我和孩子带来了伤害和困扰勒!
但他们俩却一直认为那只不过是件小事情而已.是我耿耿于怀我干嘛要那么在乎…(这已经超过了三次,所以我必不能再忍气吞声)
当然,那不是他们的孩子.所以他们都不觉得怎么样.每次有状况发生,者会选择把别人家的小朋友赶出来,他们都无动于衷觉得没错!俗话说:割到的不是他们的肉,所以他们不感觉什么叫痛!感觉很残忍吧!!!

原来在他们眼里,三凡四次的到大堂请我出来解决问题是对的.
在他们眼里,小朋友弄倒水要小朋友立刻去找家长求助也是对的.
甚至小朋友犯错就赶他们出去或要小朋友们进大堂去干扰家人做礼拜也是对的???(她的做法不是比学校更无情吗?他似乎忘记了自己所教导的是神的话,要以身作责)

原来,现今这间教会《主日学部》是:你既然把小朋友送来上主日学,当小朋友们遇到问题时,身为家长的就必须亲自出马解决问题才行!因为那是家长的责任,不是老师!!!

我是个敢怒敢言的人!
,就要认错.敢做就敢当.
也从不爱在背后指责他人的错!这就是原本的我!

所以,坚持要主任为着:叫孩子进大堂,而干扰我崇拜的时间和心情及小朋友弄倒水后老师及助教们不给予协助,并且还都自知不理的事件向我道歉.
的确.,她最终为着这俩件事情跟我是道歉了.
我那么坚持的原因是:她已经不是第一次犯这样的错了.而且之前答应会私下跟我道歉,可是都不曾有过!我要她清楚知道,她一直在犯同样的错.不要以为家长不啃声就能任由你发言!也提醒她,不要一直针对我的小朋友.每个人有自己的教育方式.或许我的教育方式你觉得不对,觉得不合理.但那不表决我的方式是错的.同样,你认为你自己家的小朋友很好,但有些人却认为他们像足机械人!
(我的孩子只不过7.是有血有肉,有感觉的人,非是机械人.弄倒水而水瓶破后,还要他拿着那破水瓶和那罐会滴漏的水进大堂询问妈妈水要怎么处理,该装在哪里这道理他似乎还不会应付,他也会害怕,不是吗?)

我把孩子送来上主日学,就是要他们学习神的话也渴望可以好好的崇拜.可是,经常因为孩子们不乖不合作被干扰试问,对我们夫妻俩算是合理?

是那两位拥有着权利地位的XXXX处理方式有问题??还是关键在于我那惹人不喜欢或看了不顺眼的孩子???(别忘了,要像孩子般才配得进天国!不是你的才华有多少还是贡献有多大!)

!!!原本好好的主日学弄到今天的局面是种可惜还是……

相信很些人不认同我的说法,原因在于你们不曾是近几年的主日学老师,所以里面乱成一团,一切都变得没程序的局面,都被人包庇着隐瞒着那的确是局外人都看不见……

《主日学老师》在教会中扮演的是什么角色?是阿猫,还是阿狗???相信大家都能很肯定的回答说:当然不是!
现今的主日学老师与往年有什么差别现今的主日学老师又该扮演什么角色???应该拥有着怎样的心态和怎样的教育方式就有你们自己去找答案吧!现今这间教会的主日学是怎样的也由你们自己去探讨吧!

要不是看在是学习神的话的份上
要不是看在孩子们那么坚持渴望上主日学的那份心质
我想,我和老公早以放弃不让他们去参与了.

Thursday, November 25, 2010

晚餐~NAZA Hotel

姐夫建议下,我们决定到NAZA Hotel去吃自助餐
会选这家酒店是因为这家酒店正在做促销
反在本月1号到21号生日的就可以免费享用晚餐.

我们共11(还有教会的另个家庭)一起去,
里头就有四个人是本月生日的咯!
所以很挺热闹的哦!
可惜,那里的食物不怎么吸引我们哟!选择也不多.
,边吃边聊的我们还是吃得挺饱的.
尤其是小朋友,边吃边玩,玩累后再吃,似乎也是种享受吧!
最吸引他们的竟然是那锅鸭汤.
他们各自喝了四碗.
最后,他们还用汤泡饭吃哟!

小丑与气球

相信大家都认同我的说法
气球永远都是小朋友们的最爱
一开始进如广场,
我家俩位小朋友就开始吵着要买冲好气的气球.
就因为要逛逛的关系,我坚持不给他们买.

之后,他们无意间留意到在楼下大厅内有位小丑叔叔正在派气球,
所以吵着要立刻去参与,排队拿气球.

我一直都渴望自己的孩子们有颗愿意参与的心,
所以没反对他们的决定.

刚下楼就已不见孩子们的终影.
心想,只要随着小丑叔叔的方向走去,肯定可以找到他们.
果然不出所料
他们三人真的已经在那里排好队等待拿气球了呢!



我个人认为,要顺练小朋友们的胆量和愿意参与的心
就必需从他们有兴趣的事情开始,让他们去磨练,不是吗?

吸引

进入广场,
大厅舞台上的俩位兵士吸引了我们的注意力,
所以要小朋友们到那儿去拍照.
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接着是楼上的音乐吸引了小朋友们,
原来是一所幼稚园在这里举行~恳亲会.
这三位小朋友也深深被音乐给吸引了

在人潮拥挤当中,依然抵挡不住他们要观赏的决心.
,他们都计量的挤到最前面去了呢!
Stephen & Arthur还顺着音乐与台上的小朋友们一起跳舞呀!

Stephen & Arthur一直以来对音乐都比较敏感,
顺着音乐的响起,他们俩也不由自主的开始摆动着身体
一群幼小级小朋友们表演~简单的表情歌
竟然让他们如此着迷看傻了眼..